Інгредієнти:
Яйця курячі - 2 шт.
Бекон - 75 г
Помідорки черрі - 5 шт.
Сіль і перець - до смаку
Калорійність: 197 кКал
Загальний час приготування: 6 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Ну скажіть, кому може прийти в голову готувати яєчню в мікрохвильовці? Що ми взагалі зазвичай робимо за допомогою даного кухонного приладу? У мене в родині він досі використовувався виключно для розігріву або відтоювання. Але готувати? Я і на плиті непогано вмію готувати!
Про рецепти для мікрохвильовки мене змусила задуматися подруга, яка приїхала з чоловіком на нове місце роботи. Поки вони обставляли порожню квартиру, довелося пожити пару тижнів у гуртожитку, де була тільки мікрохвильовка. Ось так і вийшло, що одна людина, яка відмінно вміє користуватися плитою, одного разу запитала в іншої людини, яка так само добре вміє користуватися плитою: "" Слухай, а що можна приготувати в мікрохвильовці? " І тут ми обидві зрозуміли, що не вміємо готувати в ній НІЧОГІСЬКІ!!!
Ну, ось... як у шість років моє знайомство з газовою плитою почалося з приготування яєчні, так і знайомство з рецептами для мікрохвильовки я вирішила почати теж з приготування яєчні.
Порція у нас буде солідна, на 2 яйця. А інші продукти я взяла точно ті ж, з якими віддаю перевагу яєчні на плиті: бекон і помідори. І, звичайно, сіль з перцем. Загалом, все абсолютно звично. Ви можете взяти будь-який набір того, що звично вам.
Бекону відрізаємо шкуру і вирізаємо хрящі, якщо є. У мікрохвильовці він проведе занадто мало часу, щоб і те, і інше стало м'яким. Бекон ріжемо на кубики.
Укладаємо бекон у посуд, призначений для використання в мікрохвильовій печі (тобто однозначно не металеву, а з пластику або кераміки). Смажимо на потужності 800 ват 1 хвилину. Це дає злегка прожарений бекончик. До речі, якщо ви не любите мити мікрохвильовку від бризок, то можна закривати ємність зверху.
Поки смажиться бекон, ріжемо помідорки на четвертинки.
Смажимо помідори разом з беконом на потужності 800 ват 1 хвилину. Перемішуємо, щоб помідори посолилися сіллю бекону.
Поверх бекону з помідорами виливаємо яйця. 2 яйця з такою кількістю начинки доходять до тієї стадії готовності, яку ви бачите у мене на фотографії готової страви, на 800 ватт за 3 хвилини. Але не можна забувати, що при іншій кількості продуктів час приготування яєчні в мікрохвильовці може бути іншим. Тож просто поглядайте через дверцята (здалеку, звичайно), коли білки побіліють. У мене на тлі червоних помідорів це було дуже добре видно.
Ну, і посолити-поперчити до смаку.
Що я можу сказати? Ідеальна яєчня, взагалі-то! М'який бекон, не розвалені помідори, нічого не пригоріло, ніжна консистенція. Єдине, чого мені не вистачало - хрусткої корочки по краю.