Смачний рецепт приготування закуски тюльпани в домашніх умовах. Закуска Тюльпани рецепт з фото за кроками
Інгредієнти для закуски тюльпани на 5 порцій
Помідор
(5 шт.)
Куряче яйце
(2 шт.)
Сир
(100 г.)
Часник
(3 шт.)
Майонез
(100 р.)
Цибуля зелена
(5 гілок.)
Рецепт приготування закуски тюльпани за кроками
Крок 1
Закуска Тюльпани - це красива, оригінальна закуска, яка стане окрасою будь-якого святкового, але найбільший плюс - це те, що готувати її не складно і не довго. Спочатку підготуємо помідори. Вони повинні бути добре дозрілими, щільними, без пом'ятостей. Для цієї страви найкраще підійдуть помідори витягнутої сливовидної форми. Добре їх моєм і надрізаємо трохи нижче середини на шість або вісім приблизно однакових пелюсток.
Крок 2
Акуратно, за допомогою чайної ложкою виймаємо з помідорів м'якоть.
Крок 3
Тепер займемося приготуванням начинки. Відварюємо вкруту два яйця, остужаємо їх під холодною водою, чистимо і нарізаємо на кубики.
Крок 4
Сир натираємо на тьорці з дрібними отворами.
Крок 5
Три зубчики часнику очищаємо від лушпиння і пропускаємо його через прес. Можна дрібно порізати ножем на кубики.
Крок 6
Яйця, сир і часник перекладаємо в одну миску, додаємо майонез і все ретельно перемішуємо. До смаку можна трохи посолити.
Крок 7
Начинку ділимо на п'ять однакових частин і акуратно, намагаючись не порвати помідори, фаршируємо кожен цією начинкою. Пелюстки помідорів трохи стискаємо руками, несильно, щоб начинка не вилізла.
Крок 8
Викладаємо на велику тарілку цибулеві пір'я, зверху красиво кладемо помідори і подаємо до.