Смачний рецепт приготування закусочних бутербродів зі шпротами зеленню і лимоном в домашніх умовах. Закусочні бутерброди зі шпротами зеленню і лимоном рецепт з фото за кроками
Інгредієнти для закусочних бутербродів зі шпротами зеленню і лимоном на 10 порцій
Хліб чорний
(0.5 шт.)
Огірок
(1 шт.)
Консервовані шпроти
(1 бан.)
Лимон
(1 шт.)
Кінза
(1 пучок)
Соняшникова олія
(2 ст.ложк)
Поварена сіль
(1 ч. ложк)
Рецепт приготування закусочних бутербродів зі шпротами зеленню і лимоном за кроками
Крок 1
Закусочні бутерброди зі шпротами, свіжим огірком, зеленню і лимоном - дуже смачна і досить проста в приготуванні закуска, яка не потребує великих витрат сил і часу, і безсумнівно прикрасить як святковий, так і повсякденний стіл. Для приготування таких бутербродів потрібно: житній хліб, шпроти в олії, свіжий огірок, кінза, лимон, олія та сіль за смаком.
Крок 2
Для початку слід приготувати грінки з житнього хліба. Хліб слід нарізати на порційні шматки необхідного розміру (в даному випадку один ломтик хліба розрізається навпіл), і обсмажити їх на сковороді з додаванням рослинної олії з обох сторін, злегка присоливши.
Крок 3
Огірок необхідно помити, очистити від темно-зеленої шкірки і натерти на дрібному терку.
Крок 4
Кінзу слід промити під струменем холодної води і дрібно нарізати.
Крок 5
Натертий огірок і нарізана кінза змішуються - виходить своєрідна зелена паста.
Крок 6
Лимон необхідно вимити і нарізати дольками.
Крок 7
Потім збираються бутерброди: на грінку з житнього хліба викладається одна столова ложка пасти з огірка і кінзи, потім поверх пасти викладаються шпроти (одна або дві штуки в залежності від їх розміру), і на завершення кладеться долька лимона.
Крок 8
Готові закусочні бутерброди зі шпротами, свіжим огірком, зеленню і лимоном викладаються на тарілку і подаються до столу. Приємного апетиту!