Запечені фрукти це завжди смачно і корисно. Як начинку можна використовувати сир, сухофрукти, ягоди або горіхи. Пропоную приготувати запечені груші з медово-брусничною начинкою. На мій погляд - поєднання дуже смачне!
Інгредієнти
Для приготування десерту із запечених груш з медово-брусничною начинкою знадобляться:
3 великі стиглі груші;
3 ст. л. брусники (свіжої або замороженої);
2 ч. л. меду;
1 ст. л. подрібнених горіхів (фундук, мигдаль);
щепітка молотою кориці;
2 ст. л. води.
Процес приготування
Груші вимийте, просушіть і розріжте навпіл разом з плодоніжкою.
Видаліть серцевину разом з невеликою кількістю м'якоті.
З тильного боку кожної половинки груші зробіть надрізи, щоб фрукти були стійкі у формі для запікання.
Бруснику переберіть, промийте, просушіть і змішайте з медом.
Наповніть кожну половинку груші медово-брусничною начинкою.
У форму для запікання налийте 2 столові ложки води, викладіть груші і запікайте в духовці при температурі 190 градусів близько 15 хвилин.
Готові груші посипте молотою корицею і горіхами.
Приємного апетиту!