Запіканка з індички і кольорової капусти відмінно підійде для ситного сніданку або обіду. Така запіканка урізноманітнить домашнє меню і обов'язково сподобається вашим рідним. Особливо приємно приготувати запіканку в порційних формочках.
Інгредієнти
Для приготування запіканки з індички і кольорової капусти нам знадобиться:
150 г вареної індички;
вершкове масло для змащування форми;
1 помідор;
350 г цвітної капусти;
4 яйця;
100 мл молока або вершків 10%;
50 г твердого сиру;
сіль, перець - за смаком.
Процес приготування
Кольорову капусту, розділивши на суцвіття, опустити в киплячу воду і варити на невеликому вогні 3-4 хвилини. Потім викласти в сито, щоб скло зайва вода.
Формочки змастити вершковим маслом. Викласти в формочки кольорову капусту, чергуючи зі шматочками відвареної індички. Страву посолити і поперчити.
Зверху викласти ломтики помідора і трохи посолити.
Збити яйця з молоком (або вершками).
Залити вміст формочок молочно-яєчною сумішшю, зверху посипати натертим сиром.
Запіканку з індички і кольорової капусти поставити в розігріту духовку і готувати хвилин 25 при температурі 180 градусів. Подавати в гарячому вигляді відразу до столу. Дуже смачно!
Приємного апетиту!