Інгредієнти:
Вершкове масло - 70 г
Борошно - 200 г
Розпушувач - 1 ч.л.
Цукор - 75 г
Яйце - 1 шт.
Полуниця - 150-200 г
Калорійність: 284 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Для приготування збричолати з полуницею підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
У глибоку ємність просіяти борошно з розпушувачем, додати холодне вершкове масло, нарізане шматочками.
Перетерти масу в крихту.
Додати в крихту яйце і цукор, перемішати, але збирати тісто в грудку не потрібно.
Застелити форму пергаментом, викласти 3/4 крихти на дно, трохи утрамбувати і сформувати бортик близько 1-1.5 см.
Полуницю вимити і обсушити, видалити хвостики. Викласти полуницю рівним шаром на тісто. Краще використовувати невеликі ягоди.
Сховати ягоди залишилася крихтою.
Духовку розігріти до 180 градусів і випікати збричолату з полуницею 35-40 хвилин до золотистої корочки.
Готовий пиріг остудити, витягти з форми і нарізати на порції. Можна звати всіх до столу.
Приємного апетиту!