Розводити перепелів будинку (на присадибній ділянці або в квартирних умовах) простіше, ніж іншу домашню птицю. Висока продуктивність, невибагливість і невеликі витрати, пов'язані з вмістом, роблять їх підходящими для розведення на дачі в клітинах або вольєрах. Щоб досягти хороших показників по приросту і яйценоскості, заводчики дотримуються нескладних правил догляду.
Етапи
Розведення перепелів у будинку переслідує дві мети: на м'ясо і на яйця. Птахи використовуються в більшості випадків і для того, і для іншого. У бройлерних порід (техаський білий та інші) яйценоскість дещо нижча, ніж у чисто яєчних (японський тощо). Однак невідбраковані самки спочатку дають яєчну продукцію, потім відправляються на забій. Самців ділять на дві групи: першу відразу ставлять на відгодівлю, друга використовується як виробники.
Перепелів вирощують у три етапи:
- пташенята - від появи на світ до віку 35 днів;
- інтенсивна яйцекладка;
- відгодівля з подальшим забоєм.
У місячному віці молодняк розділяють. Підлога встановлюється по забарвленню пір'я. Відбракованих представників садять на відгодівлю, решту самиць - для яйцекладки. Для запліднення їх підсаджують у клітини до самців раз на три дні на десять-двадцять хвилин. На птахофабриках використовується штучний метод запліднення.
Перепілки починають нестися на другому місяці життя, і цей період в середньому триває протягом року. За цей час самка приносить від двохсот до трьохсот і більше штук яєць. Бройлерні породи відгодовують протягом двох місяців з моменту появи на світ, потім відправляють на забій.
Різновиди
Серед найбільш відомих 50 порід у світі поширилися різновиди: мармурова, японська, техаська біла.
Японська:
- вага самців - до 130, самок - до 150 г;
- початок яйцекладки - з півтора-двох місяців відроду;
- яєчна продуктивність - до 330 штук щорічно;
- вага яйця (в г) - 9-11.
Від японської породи селекціонери вивели мармурову і британську, яких відрізняє від предків тільки забарвлення.
Англійський білий характеризується як яєчно-м'ясний різновид:
- вага самця - 150, самки - 170 грамів;
- яєчна продуктивність - 280 штук щорічно;
- маса штуки (г) - 10-11.
Англійська чорна при однакових показниках яйценоскості характеризується, крім забарвлення, великою вагою - самки масою 205, самці - 190 грамів.
У білого техаського бройлера ці показники вище: маса самця - 200, самки - до 300 грамів. Яйцекладка - до 220 штук щорічно, вагою 16 грамів.
Умови
Утримувати перепелів на дачі, присадибній ділянці або навіть у квартирі нескладно, однак вони потребують певних умов:
- помірне освітлення;
- справна система провітрювання (певний обсяг повітрообміну);
- відсутність протягів і сирості;
- тепло;
- збалансоване годування, доповнене вітамінами і мінералами.
Додаткові можливості - свіже повітря, доступність зеленої трави і вигул. При покупці зверніть увагу на зовнішній вигляд і поведінку перепелять. Не купуйте худих або розкормлених, з брудним і зухвалим оперенням, з галасливим диханням.
Можна розводити поголів'я лише при вмісті в клітинах, коли ви виключили контакт з іншими домашніми піцами. Ці конструкції виготовляються самостійно або купуються в зоомагазині. У квартирі або на дачі їм вистачить невеликої ділянки при використанні клітинної батареї.
На площі 4 квадратних метри з висотою стель два метри розмістяться 400 примірників.
Якщо не вдається встановити опалювальну систему, використовуйте електричні обігрівачі. Орієнтуйтеся на температуру від 10 до 18 градусів.
При утриманні на дачі або будинку для перепелів знадобляться клітини 30 на 30 см, а у висоту 20 см. Якщо висота більше 20-ти, то обійте стелю м'яким матеріалом, щоб птахи не пошкодили собі голови при зльоті. На такій площі поміщаються три самки і самець. Застеліть дерев'яною стружкою, соломою або висушеною травою. Змінюйте настил регулярно.
Насести або гнізда не будуть потрібні, тому що мешканці клітин несуться на пол. Пристрій для перепелів ванночки з деревною золою для пилових ванн. Це позбавить їх від паразитів.
У зимовий час температура підтримується не менше 16 ° С, щоб не знизилася яйценоскість. Найкращий показник - від 20 до 21 ° С. Спека теж загрожує падінням чисельності яйцекладки.
Освітлення та вентиляція
Занадто яскраве світло веде до перевезення поголів'я. Починається розклів (при збільшенні яйценоскості), приріст не збільшується. Якщо ви хочете, щоб відправлені на відгодівлю екземпляри швидше набирали вагу, приглушіть освітлення. Для підвищення продуктивності світловий день триває не менше 15 годин.
На птахофабриках застосовується спеціальний режим: 18-годинне освітлення, потім на дві години світло вимикається. Потім його знову запалюють на 2 години і після закінчення цього часу знову настає двогодинна темрява. Таке чергування призводить до кращих показників продуктивності.
У природних умовах переспіву мешкають у лісових заростях з високим рівнем вологості. При утриманні будинку підтримуйте її в діапазоні 60-70 відсотків. З цією метою користуйтеся обприскувачем, а взимку поливайте статеве покриття водою. Приміщення підходить сухе, тепле, без протягів, але з припливом свіжого повітря. При протягах у ваших вихованців випадають пір'я.
У цих птахів прискорений обмін речовин, тому правильно розрахуйте необхідний обсяг споживаного повітря. При утриманні на дачі на відкритому повітрі в літній період постачання киснем не складе проблеми.
Якщо клітини розташовуються в приміщенні, то врахуйте, що на кілограм живої ваги припадає півтора кубометра обміну повітря щогодини (влітку ця цифра зростає до п'яти).
Продуктивність
Перепелине м'ясо насичене вітамінами і корисними мікроелементами (залізом, міддю, калієм, поруч амінокислот). Воно характеризується ніжним смаком і визнається дієтичним. Воно тривалого зберігання, не втрачає своїх лікувальних властивостей при заморожуванні. Вживання рекомендується при туберкульозі, розладах ЖКТ, малокровії та інших захворюваннях.
Перепелині яйця (масою 10-12 г, понад 300 щорічно біля яєчних порід) перевершують курячі за вмістом мінералів (калій, залізо, фосфор і мідь) і вітамінів (В1, В2, А). У них більше вміст білка, ніж у яєчній продукції інших птахів, практично не присутній холестерин.
Їх рекомендують вводити в дитяче харчування (2-3 штуки на день, для дорослої людини - до шести), вони допомагають при низці захворювань (астма, алергія). Допускається вживання в сирому вигляді, оскільки переспіви не хворіють на сальмонельоз.
У яєчної продукції міцна, еластична плівка зеленуватого кольору, сама шкаралупа крихка і становить 7,2 відсотка від загальної маси яйця (проти 10 відсотків у інших виводкових різновидів). Забарвлення строкате або біле.
Раціон
Переспіви при утриманні будинку розкидають корм і забираються в годівниці з ногами, якщо встановити їх відкритий варіант прямо на підлозі. Тому влаштуйте бункерні або жолобкові годівниці зовні клітини, забезпечивши її мешканцям вільний доступ.
На голову стада щодня припадає 30 г кормової суміші. При розведенні перепелів будинки годують:
- зерновими культурами та проростками;
- подрібненими коренеплодами та вареною картоплею;
- зеленню (салат, пір'я цибулі, крапива);
- сирими соняшниковими насінням.
Двічі-тричі на тиждень у раціон додаються борошно тваринного походження або подрібнена відварна риба. Поголів'ю дають товчений крейду, фрагменти шкаралупи, вапно і великий пісок (в окремій плошці).
Уникайте зелень гречки, помідорів та картоплі, петрушку, селеру та деякі інші рослини (лютикові, піжму).
Якщо їжа не підходить, то яєчна шкаралупа витончується, змінюється консистенція екскрементів. У здорового екземпляра щільний поміт темного кольору з білуватими розлученнями. Якщо він жовтіє, це ознака вуглеводного надлишку. Від поноса допоможе настій або відвар вівса або рису.
Розмноження
Біля перепелів будинку атрофувався інстинкт насиджування. Яйця вони несуть прямо на підлогу (деякі заводчики встановлюють будинки в клітинах яйцесборники). Для виведення потомства і розведення застосовується інкубаційний метод. У невеликому за розмірами пристрої з функцією автоматичного або напівавтоматичного перевороту поміщається від 370 до 390 штук яєчної продукції. Інкубатор використовується і саморобний (з місткістю до сотні), якщо птиці містяться в невеликій кількості на дачі або в приватному секторі.
Вибираються запліднені яйця не старше тижня. Температура для успішного отримання молодняку - від 38 до 38,5 °, а вологість повітря - 65-75%.
Поставте в інкубатор для підтримки цих показників блюдечко з водою, прикривши його дрібноячоїстою сіткою від пташенят, які після появи на світ часто звалюються туди і тонуть. Зверху розмістіть електролампу. Пташенята виводяться одночасно через 17 днів, протягом декількох годин.
Вони важать 6-8 г, дуже рухливі і забираються в різні дрібні щілини (подбайте про їх зачіпку). Після молодняк поміщають у брудер - спеціальну скриньку, в якій підтримуються температура не менше 38 градусів і цілодобове освітлення. Перепелять містять там до досягнення двотижневого віку. Після закінчення третього тижня обігрів поступово знижують до кімнатного (22 градуси), переводять пташенят на звичайний світловий день - 17 годин.
З перших днів мешканців брудера годують дрібно нарубаними вареними білком і жовтком п'ять разів на день. Як годівницю використовується широка плошка. Потім до раціону додається некислий сир, крупа кукурудзи або комбікорм для молодняку. З тижневого віку їм дають тільки покупний або власноруч приготований комбікорм, а починаючи з третього тижня від роду годують їжею для дорослих.
Вони ростуть і додають у вазі дуже швидко, збільшуючи його в 14 разів.
Для водоспою використовуйте ниппельні з м'яким наконечником або вакуумні поїлки. Давайте пташенятам злегка підігріту кип'ячену воду. У профілактичних цілях додавайте до рідини лівоміцетин у розчині. До дев'ятого тижня життя перепелята припиняють рости, а до кінця третього місяця настає статева зрілість, і починається яйцекладка.
Відгодівля і забій
Місячне перепелине стадо починають містити окремо за статевою ознакою. У перепелять чоловічої статі шия і груди червоно-коричневого забарвлення в крапинку, жіночої - світло-сірого у велику крапинку. Самців і не відповідних стандартам самок поміщають у клітини на відгодівлю. Температура повітря в такому приміщенні - від 20 до 24 °, світло приглушене. Птахів годують до чотирьох разів на день збільшеними порціями. Двічі щодня дають трав'янисту суміш, додаючи в неї кормовий жир. Двічі пропонують перепелам зернові культури. Відкармлюють протягом двох місяців.
Коли вага досягає 120-150г, екземпляр забивається. Самок-несучок відправляють під ніж через рік після інтенсивного етапу яйцекладки.
Перед цим птаха не годують шість годин, тільки поять. При забої використовується гострий ніж або кухонний топорик. Крові дають збігти, потім відрізають нижні кінцівки, крила до другого суглоба і потрошать. Сам процес займає кілька хвилин.
Корисні поради
- для будинку і дачі купуйте молодняк (від 30 днів), який легше переносить транспортування і звикає до нових умов;
- якщо хочете збільшити яйцекладку, то не перекармливайте поголів'я;
- при покупці запитайте продавця, якою їжею він годував перепелять, і давайте їм те ж, щоб уникнути розладів травлення.
Розведення перепелів у будинку, в приватному секторі або на дачі, при мінімальних витратах на обігрів і освітлення, стане прибутковим і рентабельним бізнесом через невибагливість, високу продуктивність і знижені витрати на догляд за цим птахом. При дотриманні нескладних правил заводчик доб'ється множення поголів'я, а при налагоджених ринках збуту без зусиль реалізує отриману продукцію або забезпечить дієтичними м'ясом і яйцями власний будинок.