Класичний апетайзер - закуска, закусочна страва із запечених у духовці грибних капелюшків, заправлених творожним сиром. Десять хвилин на підготовку і двадцять у духовці. На жаль, тільки відвернувся поставити в духовку чіпси з моркви і на фото потрапив останній закусон. Вам доводилося годувати іноземних гостей? Не братів-слов'ян з пострадянського простору, які обрадилися прибалтів або грузинів з вірменами, а людей з іншою харчовою культурою. Індуси майже поголовно вегітаріанці і вони всі топлять в карі. У близькосхідної людини в меню табу на свинина і при цьому неймовірна кількість рису, зелені і лимонів. Хтось із країни, де картопля змішана з майонезом - верх кулінарного вишукування, а хтось з презирством дивиться на наш улюблений новорічний олів'є... Ну і, звичайно, середні американці, які з упередженням ставляться до всього не-американського. Не те щоб у мене в будинку прохідний двір, але часом бувають посиденьки. Вигадувати меню для мультикультурних гостей було суцільне муки. Посміхаються, дякують і терпляче йдуть голодними. Дрібниця, але неприємно, погодьтеся, викидати незайману смачнятину в сміттєве відро. Ну, нічого, придивився, поступово випробував і склав черговий набір, одну зі страв якого представляю сьогодні.