Інгредієнти:
Лаваш кукурудзяний - 250 г
Білок яєчний - 1 шт.
Прованські трави - 1 ч. л.
Приправа для м'яса (курки) - 1 ч. л.
Калорійність: 218 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Домашні чіпси з лаваша - дуже популярна страва в багатьох країнах світу. Готують їх з тонкого лавашу, піти, тортильї та подібних видів хліба. Пропоную вам приготувати чіпси за моїм рецептом, який я побачила багато років тому в одній кулінарній передачі. Приправу для м'яса (курки) візьміть свою улюблену, на сьогоднішній день її продається безліч видів різних виробників. Ароматні трави можна використовувати як прованські, так і італійські - однаково смачно буде.
Підготуйте продукти за списком. Я використовую лаваш з кукурудзяного борошна, він, ніби як, корисніший. Відокреміть білок від жовтка, білок збийте виделкою. Трави і приправу змішайте.
Кухонними ножицями наріжте лаваш на смужки товщиною близько 5 сантиметрів, потім наріжте кожну смужку на трикутники або як вам більше подобається.
Противник вистеліть папером для випічки, викладіть нарізаний лаваш в один шар. Кожну чіпсину змажте збитим білком. Не змащуйте чіпси пісною олією, вони виходять жирними.
Посипайте лаваш змішаними з приправою ароматними травами. Сушіть чіпси з лаваша в розігрітій до 180 градусів духовці в режимі верхнього і нижнього нагріву 5-7 хвилин.
Готові чіпси з кукурудзяного лаваша остудіть і подавайте до пива або просто як перекус. Дуже смачно з соусами - гуакамоле, сальсою і просто з улюбленими томатними кетчупами.
Готуйте із задоволенням. Приємного.