Інгредієнти:
Лаваш - 3 аркуші
Паприка - 1 ч. л. (з гіркою)
Дрібна сіль - 1 ч. л.
Італійські трави - 1 ч. л.
Олія - 3 ст.л.
Калорійність: 390 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Дуже смачні вийшли чіпси з лаваша з паприкою в духовці! Одноголосно дійшли висновку, що смак таких чіпсів нагадує смак тонкого тесту піци. Підрум'янований лаваш і смак італійських трав дали саме таку асоціацію. А використання паприки зробило страву дуже схожими на чіпси візуально.
Паприку я використовувала копчену і це позначилося на смаку, але це не принципово. Звичайна молитва паприка також буде «» працювати «» на відмінно!
Рослинну олію можна брати будь-яку. Я використовувала кукурудзяне нерафіноване.
Наріжте лаваш на квадрати приблизно 3х3 см. Викладіть на противагу, застелену пергаментним папером.
Хоча як на мене, то з папером дуже незручно перемішувати потім лаваш. Вважаю, що і без паперу чіпси вийдуть не гірше.
Посипайте квадратики дрібною сіллю і сухими пряностями.
Перемішайте.
Продовжуючи перемішувати квадратики, по столовій ложці додавайте олію і відразу перемішуйте двома столовими ложками або руками, щоб лаваш не злипався і ароматна олія рівномірно розподілялася по тесту. Лаваш, треба сказати, вельми «ненажерливий», що стосується масла, і поглинає його інтенсивно.
Поставте чіпси з лаваша з паприкою в духовку, розігріту до 180 градусів, і, перешкоджаючи кожні хвилин 7-10, запікайте до підруменювання. Це займе приблизно хвилин 20-30.
Готові чіпси перекладіть у простору миску.
Натуральні чіпси з лаваша з паприкою готові! І довго вони, запевняю, не затримаються!