Фаршировані баклажани в мікрохвильовці

Баклажанчики в мікрохвильовці до вечері або на закуску, швидко і смачно!!!

Інгредієнти для «Фаршировані баклажани в мікрохвильовці»:

• Баклажан - 4 шт
• Фарш м'ясної - 500 г
• Помідор - 2 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Сіль
• Перець запашний
• Сир твердий - 200 г
• Майонез

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Фаршировані баклажани в мікрохвильовці»:

Баклажани розрізати вздовж на 2 частини, витримати в холодній підсоленій воді 30 хвилин. Потім акуратно вийняти серцевину, не пошкоджуючи підстави.
На розпеченій сковороді обсмажити цибулю в рослинній олії, додати фарш, готувати хвилин 10 .
Сердцевіну баклажана дрібно нарізати і додати до фарбу з цибулею, все перемішати і готувати під кришкою ще 3-5 хвилин. Потім викласти все в глибоку тарілку, додати нарізані кубиками помідори, додати сіль, перець до смаку, все перемішати.
Наповнити половинки баклажан начинкою, полити майонезом і посипати тертим сиром. Готувати в мікрохвильовці в жаропрочному посуді 15 хвилин на потужності 600 Вт. Час приготування можна змінити залежно від потужності СВЧ.Пріятного
Вам апетиту!!!