Інгредієнти:
Батон - 6-7 ломтиків
Ковбасний сир - 100 г
Кабачок - 280 г
Морква - 70 г
Майонез - 50 г
Сіль - 0,25 ч. л.
Перець чорний мелений - на кінчику ножа
Асафетида (100%) - 0,25 ч. л.
Калорійність: 164 Ккал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Гарячі бутерброди з кабачком і ковбасним сиром - це вельми вдала гаряча закуска! Ломтики батона відмінно запікаються і виходять хрусткими, а начинка - дуже м'яка, ніжна, ароматна.
Ломтики батона у мене досить великі, оскільки батон я різала злегка наіскосок, тому площа шматочків батона виходить більше, ніж якщо різати батон, припустимо, чітко поперек або брати вже нарізаний.
Асафетида - необов'язковий інгредієнт, але з нею буде смачніше.
Вважаю, що майонез можна замінити жирною сметаною, але я не пробувала такий варіант.
Кабачок промийте, зріжте кінчики і шкурку. Натріть кабачок на великій терці. Також на великій потрібно натерти ковбасний сир. Очищену моркву натріть на дрібній терці. З'єднайте подрібнені інгредієнти.
Перемішайте, додайте сіль, прянощі і майонез. Ще раз перемішайте.
Отриману масу рівномірно розподіліть на ломтиках батона. Викладіть на противір.
Поставте в духовку розігріту до 200 градусів на 10 хвилин. Потім ще 5 хвилин можна підрум'янити під грилем.
Бутерброди готові! Подавайте їх до столу поки не охололи. Можна прикрасити страву подрібненою зеленню.