Інгредієнти:
Хліб - 8 ломтиків
Ковбаса - 70 г
Картопля - 2 шт.
Сметана - 1 ч. л.
Сіль, перець - до смаку
Яйце - 1 шт.
Петрушка - до смаку
Олія рослинна - для смаження
Калорійність: 171 ККал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування гарячих бутербродів з картоплею і ковбасою підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Почистити картоплю і натерти на тьорці. Додати до нього сметану і невелике яйце, поперчити. Солити поки не потрібно.
Подрібнити петрушку і дрібно нарізати ковбасу. Додати їх до картоплі. Все ретельно перемішати.
Отриману масу нанести на хліб тонким шаром, потім посолити зверху.
У сковороді розігріти олію і викласти бутерброди начинкою вниз. Смажити, поки не підрум'яниться картопля.
Акуратно піддіти бутерброди за допомогою лопатки і перевернути їх на тарілку. Таким же чином посмажити всі залишилися бутерброди.
Відразу налити каву або чай і подати гарячі бутерброди з картоплею і ковбасою до столу. Дуже смачно!
Приємного апетиту!