Кетчуп «Четвірочка»

Це не кетчуп, а просто об'єднання! Дуже хороший і з картоплею, і з макаронами. Простий у приготуванні, але дуже смачний кетчуп.

Інгредієнти для «Кетчуп» Четвірочка «»:

• Помідор - 4 кг
• Цибуля ріпчаста - 4 шт
• Аркуш лавровий - 4 шт
• Цукор - 300 г
• Перець червоний пекучий (мелений) - 0,5 ч. л.
• Перець чорний (мелений) - 1 ч. л.
• Кориця (молитва) - 1 ч. л.
• Сіль - 4 ч. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кетчуп» Четвірочка «»:

Помідори пропустити через м'ясорубку (можна через блендер або подрібнювач), додати лавровий лист, цибулю, розрізану навпіл і сіль. Все перемішати і поставити на вогонь. Варити з моменту закипання 20 хвилин.

Потім цибуля і лавровий лист вийняти, а помідори протерти через сито. Всипати чорний і червоний перець, корицю і цукор і знову поставити на вогонь на 40 хвилин. Готовий кетчуп розкласти в банки і закатати. Для любителів простого і смачного кетчупу.