Це не кетчуп, а просто об'єднання! Дуже хороший і з картоплею, і з макаронами. Простий у приготуванні, але дуже смачний кетчуп.
Інгредієнти для «Кетчуп» Четвірочка «»:
- Помідор - 4 кг
- Цибуля ріпчаста - 4 шт
- Аркуш лавровий - 4 шт
- Цукор - 300 г
- Перець червоний пекучий (мелений) - 0,5 ч. л.
- Перець чорний (мелений) - 1 ч. л.
- Кориця (молитва) - 1 ч. л.
- Сіль - 4 ч. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі28.6 |
жири8.4 |
вуглеводи498.4 |
100 г страви |
|||
ккал |
белки |
жири0.2 |
вуглеводи10.7 |
Рецепт «Кетчуп» Четвірочка «»:
Помідори пропустити через м'ясорубку (можна через блендер або подрібнювач), додати лавровий лист, цибулю, розрізану навпіл і сіль. Все перемішати і поставити на вогонь. Варити з моменту закипання 20 хвилин.
Потім цибуля і лавровий лист вийняти, а помідори протерти через сито. Всипати чорний і червоний перець, корицю і цукор і знову поставити на вогонь на 40 хвилин. Готовий кетчуп розкласти в банки і закатати. Для любителів простого і смачного кетчупу.