Котлетки з лука

Несподівано смачна страва. Готується 15 хвилин. Страва добре і як закуска, і як самостійна страва. Дуже прості інгредієнти.

Інгредієнти для «Котлетки з лука»:

• Сіль - 1/2 ч.
• Борошно пшеничне/Борошно - 7-8 ст. л.
• Яйце куряче - 2 шт
• Цибуля ріпчаста - 4 шт
• Перець запашний - 1/2 ч.
• Олія рослинна (для обсмаження котлет)

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 5

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Котлетки з лука»:

Для страви знадобляться самі звичайні інгредієнти, які є в кожному будинку завжди: цибуля, борошно, яйця, сіль, перець.

Очистити цибулю і подрібнити дрібно в блендері. Якщо ви стійкі до цибулі, можна нарізати кубиками. Але блендером набагато швидше і ефективніше. Додати 2 яйця, сіль, перець, борошно, перемішати. Маса повинна вийти густою. Це важливо! Якщо маса буде рідкувата, то котлетки ввібрають багато олії при обсмаженні. З часом цибуля під впливом солі може пустити ще сік. Якщо це станеться, додайте ще 1 ст. л. борошна.

На розігріту олію викладаємо столовою ложкою масу і обсмажуємо з двох боків наші котлетки. Всі:-)
Лукові котлетки виходять золотистого кольору, солодкуваті на смак.
Мій чоловік відразу і не розібрав, з чого котлетки:-) Йому дуже сподобалися, а він мій головний критик у кулінарії:-) Приємного апетиту.