Суп «» Шиїтаке «» з морською капустою

На 8 березня мені подарували коробочку з місо-пастою. Довго думала, які б інгредієнти купити для супу, в магазині натрапила на різані шиїтаки і сухі морські водорості (вона ж капуста). Суп вийшов дуже смачним, корисним і дуже дієтичним, що для мене особисто має велике значення.

Інгредієнти для «Суп» «Шиїтаке» «з морською капустою»:

• Гриби (шиїтаки, різані) - 10 г
• Водорості (сушені, морська капуста) - 5 г
• Місо-паста (1 пакетик) - 18 г
• Цибуля ріпчаста (нарізати дрібно) - 50 г
• Морква (нарізати тонким, довгим брусочком, як для корейської морквини, тільки коротко) - 50 г
• Вода (густоту супу визначити самостійно, хто як любить) - 1 л
• Сіль (за смаком)
• Аркуш лавровий - 2 шт

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Суп» «Шиїтаке» «з морською капустою»:

Вибачте, я без покрокових, не знала, чи вийде смачно, не стала фіксувати процес, але все дуже просто.
1. За інструкцією на упаковці гриби замочуємо у воді на 45 хвилин.2
. Доливаем нужное кол-во воды для супа в грибы и доводим до кипения.
3. У суп додаємо місо-пасту, овочі та морську капусту. Солимо до смаку і кип'ятим на маленькому вогні 30-40 хвилин.4
. Прибираємо вогонь, кладемо в суп лавровий лист і даємо супчику відстоятися 10-15 хвилин. За бажанням можна додати в суп трохи цибулі-порея, дуже прикрасить супчик при подачі.
Приємного апетиту!

Калорійність цієї страви становить 12,5 калорій на 100 грн. Приємного
апетиту!