Салат зовні дуже нагадує знаменитий торт «Наполеон». Незважаючи на калорійні продукти, салат виходить ніжним, врівноваженим за рахунок свіжих овочів і яблука.
Інгредієнти для «Слоєний салат» Наполеон «з копченою куркою»:
- Гомілка куряча (копчена) - 2 шт
- Яйце куряче (варене) - 3 шт
- Сир твердий - 150 г
- Крекер (солоний) - 8-12 шт
- Яблуко (зелене) - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Майонез
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 10
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі143.9 |
жири75.1 |
вуглеводи58 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі14.4 |
жири7.5 |
вуглеводи5.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі14.5 |
жири7.6 |
вуглеводи5.9 |
Рецепт «Шар'єний салат» Наполеон «з копченою куркою»:
На жаль, немає покрокових фото. Отже,
1 шар: гомілку звільнити від кісток, м'ясо нарізати кубиками, викласти на страву, змастити майонезом,
2 шар: дрібно нарізана цибулина, змастити майонезом,
3 шар: тертий сир, здобути майонезом,
4 шар: очищене від шкірки, натерте яблуко, змастити майонезом,
5 шар: натерти на терці яйця, змастити майонезом,
за допомогою ножа, змастити бока салату майонезом, формуючи форму торта. Крекери наламати і товкушкою розтерти в крихту, обсипати торт.
Поставити в холодильник, добре остудити, дати салату просякнутися.
Приємного апетиту!