Інгредієнти:
Тісто шаре дріжджове - 500 г
Згущенка варена - 200 г
Яйце куряче - 1 шт.
Калорійність: 467 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Для приготування круасанів шаре тісто можна приготувати самим або взяти готове магазинне. Тісто можна розрізати на 4 або 8 частин, нам подобаються маленькі круасанчики, начинка зі згущенки чудово їх доповнює.
Начинкою може бути не тільки варена згущенка, але і шоколад, джем, тертий сир або інша на ваш смак.
Для того щоб приготувати круасани зі згущеним тестом, підготуємо продукти за списком.
Тісто попередньо розморожуємо. Кожен пласт тесту розрізає на 8 частин, як показано на фото.
Розкатуємо трикутники.
На кожен трикутник викладаємо варену згущенку близько 1 ч. л. Тісто згортаємо в рогалики.
Викладаємо круасани на противінь.
Змащуємо збитим яйцем.
Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 градусів до рум'яної скоринки. Із зазначеної кількості продуктів виходить 16 круасанів.
Наші круасани зі згущенкою готові. Приємного чаювання!