«Чаклуни» робляться з м'ясом, м'ясо загортається в картоплю, мої простіші, а смак не гірше.
Інгредієнти для «Ліниві чаклуни»:
- Картопля - 1 кг
- Яйце куряче - 2 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 1 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Часник - 4 шт
- Фарш м'ясної - 500 г
- Морква - 1 шт
- Перець чорний (мелений)
- Сіль
Час приготування: 60 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири14 |
вуглеводи261 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі2.4 |
жири0.7 |
вуглеводи13.7 |
Рецепт «Ліниві чаклуни»:
Картоплю, моркву очистити від шкірки, помити. Через м'ясорубку прокрутити картоплю, моркву, часник, цибулю. Додати до цієї суміші фарш, все добре перемішати. Потім додати столову ложку борошна і два яйця. Посолити, поперчити, додати приправу. Розігріти сковороду, вона повинна бути дуже гарячою. Ложкою брати суміш і викладати на сковорідку, смажити з двох сторін до утворення рум'яної корочки. Подавати зі сметаною. Їжте на здоров'я!!!