Інгредієнти:
Кефір - 200 мл
Майонез - 200 мл
Борошно пшеничне - 1,5 склянки (може знадобитися більше)
Яйце - 2 шт.
Сода погашена оцтом - 1 ч. л.
Сіль - 1/2 ч. л.
Картопля - 5 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Куряче м'ясо - 300 грам
Перець мелений чорний - 1/2 ч.л.
Сіль - 1/2 ч. л.
Калорійність: 206 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 40 хв.
Спосіб приготування:
Побачила рецепт курника і дуже він мені сподобався, але роботи там багато. Тому знайшла рецепт ледачого курника. Дуже простий варіант приготування і смак вийшов відмінним. Готувати не складно, інгредієнти прості, рекомендую приготувати.
Пиріг виходить ситним, відмінно підійде на обід або вечерю.
Для того, щоб приготувати ледачий курник на швидку руку, підготуємо продукти за списком.
Картоплю очистити, помити і нарізати тонкими кружечками. Увімкнути духовку розігрітися до 190 градусів, так процес випічки буде швидше.
Куряче м'ясо нарізати невеликими шматками.
Цибулю червону або ріпчасту почистити і нарізати напівкільцями.
Викласти картоплю у форму, якою готуватиметься лінивий курник.
Картопля посипати сіллю і меленим чорним перцем. На картоплю покласти шматочки курячого м'яса, посолити.
Нарізану цибулю додати зверху курячого м'яса.
Поставити форму з начинкою в розігріту духовку на 15 хвилин.
Тим часом необхідно підготувати тісто. Яйця вбити в глибокий посуд, влити кефір і майонез. Змішати інгредієнти вінчиком.
Додати просіяне борошно, сіль і соду гашену оцтом, перемішати.
Тісто повинно вийде як для оладій.
Дістати форму з начинкою з духовки, остудити хвилин 10 і залити тестом. Поставити ледачий курник у духовку і випікати 40-50 хвилин.
Готовність курника перевірити дерев'яною паличкою, якщо паличка суха - пиріг готовий.
Вийшов смачний ледачий курник, який швидко готується.
Приємного апетиту!