Інгредієнти:
Свинина - 450 г
Цибуля - 1 шт.
Вершки 10% - 220 мл
Олія для смаження - 2 ст.л.
Сіль і перець - до смаку
Калорійність: 214 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Насамперед підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування м'яса в вершках у горщиках.
Для початку очистіть цибулину і наріжте на маленькі шматочки, або як більше подобається, тут форма нарізки не має значення. Викладіть у розігріту з рослинним маслом сковороду і обсмажте на середньому вогні до м'якості.
М'ясо наріжте на середні шматки і викладіть у сковороду до цибулі. Обсмажте, завадивши, на вогні вище середнього до напівготовності.
Посоліть, поперчите і перемішайте. На цьому етапі можна додати улюблені спеції.
Викладіть м'ясо в горщики разом із соком від м'яса, що виділився.
Влийте в кожен горщик вершки і накрийте кришками.
Поставте м'ясо в вершках у горщиках у розігріту до 190 градусів духову шафу на 1 годину.
Смачна, ніжна свинина в вершках готова.
Приємного апетиту!