Дуже простий і смачний десерт з ароматним сиропом.
Інгредієнти для «Манго в імбирно-м'ятному сиропі»:
- Імбир (свіжий, корінь, розміром 3-4 см) - 1 шт
- Манго (свіже) - 2 шт
- Цукор - 0,5 стак.
- М'ята (свіжа) - 1 пуч.
- Вода - 1 стак.
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі5 |
жири2.3 |
вуглеводи79.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі2.5 |
жири1.2 |
вуглеводи39.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі0.5 |
жири0.2 |
вуглеводи8.5 |
Рецепт «Манго в імбирно-м'ятному сиропі»:
Імбир очищаємо і нарізаємо тоненькими гуртками.
У каструльку наливаємо воду і всипаємо цукор, доводимо до кипіння. У сироп викладаємо імбир і варим хвилин 5, потім знімаємо з вогню. М'яту промиваємо, відділяємо листочки і викладаємо в сироп. Накриваємо кришкою і даємо постояти 7-10 хвилин. Готовий сироп охолоджуємо і проціжуємо.
Манго очищаємо, видаляємо кісточку і нарізаємо тонкими ломтиками. Потім викладаємо манго в миску і заливаємо сиропом. Відправляємо в холодильник на 35-40 хвилин. Перед подачею розкладемо по вазочках або креманках і прикрасимо листочками м'яти. І насолоджуємося.;)