Інгредієнти:
Агар-агар - 1 ч. л.
Сік яблучний - 250 г
Цукрова пудра - 1 ч. л.
Калорійність: 57 Кал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть потрібні інгредієнти для приготування мармеладу з яблучного соку з агар-агаром в домашніх умовах.
У невеликий сотейник потрібно насипати цукрову пудру і агар-агар. Так як мій агар-агар зарекомендував себе добре, я не стала його замочувати. Якщо ви використовуєте конкретний продукт вперше, краще замочити його в соку на 10 хвилин, а вже потім влити в сотейник і змішати з цукровою пудрою.
Потім потрібно влити яблучний сік у сотійник і поставити на слабкий вогонь. Перешкоджайте, щоб грудочки пудри і агар-агара розійшлися.
Після того як рідина закипить, потрібно зменшити вогонь і почекати хвилин 5. Після перелити в миску і дати трохи охолонути, щоб зручніше і безпечніше було працювати.
Потім потрібно розлити рідину за формочками. Застигати можна залишити прямо на столі або прибрати в холодильник. Буквально через чверть години у вас буде готовий мармелад, але все залежить від розміру формочки.
Готовий домашній мармелад з яблучного соку з агар-агаром можна зберігати також на столі в кімнаті або в холодильнику - він не потече і не розтане.
Приємної дегустації!