Інгредієнти:
Борошно пшеничне в/с - 200-220 г
Молоко - 125 мл
Яйце (середнє) - 2 шт.
Цукор - 150 г
Олія рослинна - 110 мл
Мед - 50 г
Розпушувач тіста - 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч. л.
Шоколад гіркий (або шоколадні краплі) - 50-70 г
Калорійність: 355 Ккал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Більшість господарок зацікавлені в універсальних рецептах, за якими можна легко і швидко приготувати десерт до чаю або кави.
Саме за таким простим рецептом давайте приготуємо медові кекси з шоколадом. Інгредієнти для кексів доступні, тісто готується протягом 10-15 хвилин, а далі - справа за випічкою. В результаті виходять м'які ніжні кекси, які можна подати хоч до чаю, хоч до кави.
Підготуємо необхідні продукти.
У ємності з'єднуємо молоко, яйця, олію та мед. Розмішуємо вінчиком до однорідності.
Додаємо цукор. Розмішуємо.
Всинаємо борошно, просіяне з розпушувачем і содою.
Замішуємо тісто. Воно виходить не густим, плавно стікаючим з ложки.
Додаємо нарубаний шоколад або шоколадні краплі. Розмішуємо.
Заповнюємо формочки тестом на 2/3. Можна використовувати формочки з силікону.
Або формочки з паперовими капсулами.
Печемо в заздалегідь розігрітому до 180 градусів духовій шафі 20-25 хвилин (орієнтуйтеся на свою духовку), до сухої зубочистки.
Готові медові кекси з шоколадом виймаємо з духовки. Остужаємо і насолоджуємося м'якою і ароматною випічкою.