Надзвичайно ніжний, смачний, ситний гарнір.
Інгредієнти для "" Ніжний "" гарнір ":
- Картопля - 6-7 шт
- Гриби (опята або шампіньйони, консервовані або морозиви) - 1 упак.
- Вершки (20% жирності) - 1 стак.
- Масло вершкове - 50 г
- Крупа манна - 1 ст. л.
- Сіль
- Кориця
Час приготування: 25 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі38.1 |
жири129.1 |
вуглеводи189.8 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі9.5 |
жири32.3 |
вуглеводи47.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі2.5 |
жири8.6 |
вуглеводи12.7 |
Рецепт "" Ніжний "" гарнір ":
Картопля помити, почистити, нарізати дольками. Відварити в підсоленій воді до готовності (!!! НЕ ПЕРЕТРАВИТИ)
Обсмажити на вершковому маслі опяту близько 5-ти хвилин, додати манну крупу, перемішати і смажити ще близько хвилини. Зменшити вогонь до мінімуму і додати вершки. Гасити під кришкою не більше 5 хвилин, до густоти. Змішати отримане з картоплею, перемішати і залишити під кришкою - настоятися 3-5 хвилин. Викласти на тарілку. Зі свіжих овочів спорудити кошик. І смачно, і красиво, особливо з курочкою!) Приємного апетиту!