Ось і я спекла свої перші брауні... і... нам дуже-дуже сподобалося! Вологі, ароматні і шалено шоколадні! Дуже сподобалися! А за рецепт низький уклін Сіль donna_sol з ЖЖ
Інгредієнти для «Низькокалорійний брауні»:
- Шоколад темний (70-80%) - 250 г
- Яйце куряче - 4 шт
- Цукор (бажано коричневий) - 150 г
- Олія рослинна - 50 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 75 г
- Розпушувач тесту - 1/3 год.
- Какао-порошок - 1 ст. л.
- Ванілін (за смаком)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі56 |
жири167.8 |
вуглеводи347.5 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі7.2 |
жири21.5 |
вуглеводи44.6 |
Рецепт «Низькокалорійний брауні»:
Шоколад розламати на шматочки, розтопити на повільному вогні, дати трохи охолонути.
Збити яйця, олію і цукор до густої однорідної маси. Просіяти борошно з розпушувачем і какао, додати ванілін, все перемішати. Потім влити шоколад і знову все перемішати до однорідності.
Квадратну форму змастити вершковим маслом і перекласти в неї тісто. Випікати при 180 градусах 15 -20 хвилин (у мене 30 хвилин). Важливо не пересушити брауні! Приємного апетиту!