Інгредієнти:
Яйце куряче - 1 шт.
Вода тепла - 300 мл
Цукор - 1 ст.л.
Ванільний цукор - 1-2 ч. л.
Борошно пшеничне - 300 г
Сіль - 1 тріска
Дріжджі швидкодіючі - 1 ч. л. (без гірки)
Олія - для смаження
Калорійність: 159 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.
Спосіб приготування:
Для приготування оладушок на воді з яйцями підготуйте інгредієнти за списком.
З'єднайте 1 куряче яйце, 300 мл теплої води, 1 ст.л. цукру та 1-2 ч.л. ванільного цукру.
Добре все перемішайте до розчинення цукру і отримання однорідної маси.
Додайте просіяне пшеничне борошно, дріжджі та тріску солі.
Змішайте компоненти до отримання гладкого, однорідного тесту.
Прикрийте ємність з тістом рушником або харчовою плівкою і залиште в теплому куточку кухні на 1 годину.
Коли тісто збільшиться в обсязі вдвічі - можна приступати до приготування оладів.
Розігріть сковороду на середньому вогні і змажте невеликою кількістю олії. Не перемішуючи, невеликими порціями, викладіть тісто в розігріту сковороду і обсмажте на середньому вогні, по 3-4 хвилини з кожного боку, до золотистого кольору.
Обжарені оладки перекладіть на тарілку і подавайте до столу.
Пишні оладки на воді з яйцем готові. Приємного апетиту!