Інгредієнти:
Печінка куряча - 300 грам
Шпік - 50 грамів
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Борошно пшеничне - 1 ст.л.
Томат-паста - 1 ст.л.
Яблука кислі - 2 шт.
Бульйон курячий - 0,5 склянки
Приправа овочева - 1,5 ч. л.
Калорійність: 124 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Той, у кого є в будинку мікрохвильова піч, гідно оцінив швидкість приготування в ній різних страв. У пропонованому мною рецепті печінка виходить м'якою і ніжною. І все це готується максимум за 20 хвилин.
Страва вийде особливо смачною, якщо ви візьмете кислі яблука.
Для приготування курячої печінки в яблучному соусі в мікрохвильовці потрібно взяти курячу печінку, шпик, кислі яблука, ріпчасту цибулю, томат-пасту, пшеничне борошно, курячий бульйон і суху овочеву приправу з сіль («Кухарек» тощо).
Печінка ретельно вимити і нарізати шматочками.
Шпик нарізати дрібними кубиками.
Цибулину очистити і подрібнити.
Яблука очистити від шкірки і насіння і натерти на крупній тірці.
У місткість для мікрохвильової печі викласти шматочки шпика.
Ємність накрити кришкою і прогріти при повній потужності протягом 1,5 хвилини. Шпик повинен витопитися і підрум'янитися.
До шпика додати печінку і цибулю.
Все разом під кришкою загасити протягом 3 хвилин на повній потужності.
У миску викласти яблука, томат-пасту, борошно і приправу.
Суміш перемішати, додати бульйон і знову перемішати.
Залити отриманим соусом печінку.
Все перемішати, закрити кришкою і на повній потужності загасити протягом 10 хвилин.
Страву можна подати з картопляним пюре або відвареними макаронними виробами, посипавши подрібненою зеленню кропу.
Куряча печінка в яблучному соусі в мікрохвильовці вийшла дуже смачною і ароматною! Приємного апетиту!