Інгредієнти:
Цукор - 8 ст.л.
Рассол - 150 мл
Олія рослинна рафінована - 150 мл
Розпушувач - 1 ч.л.
Борошно пшеничне - 400 г
Калорійність: 438 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Такий спосіб приготування смачного і розсипчастого печива відомий у кулінарних колах вже досить давно. Весь секрет полягає в тому, що розсол взаємодіє з розпушувачем, роблячи готові печиво розсипчастими. За цим рецептом печиво можна приготувати будь-яке: хочете солонувате, а хочете солодке - регулюється все кількістю цукру в тесті.
Готуйте печиво на огірковому розсолі разом з дітьми, тісто не липне до рук, а вирізати майбутні печиво можна за допомогою формочок. Ще одна приємна особливість даного рецепта полягає в тому, що тут не використовуються яйця і молочні продукти, що дає можливість його приготування під час Посту.
Для приготування печива на огірковому розсолі підготуйте необхідні продукти:
У розсолі розмішуємо цукор.
Втручаємо олію.
Додаємо розпушувач і частинами борошно, ретельно перемішуємо.
Замішуємо тісто, не липнуще до рук.
Підпиливши столешницю борошном, розкочуємо тісто товщиною 5-6 мм. Вирізаємо печиво будь-якої форми або просто нарізаємо на ромбіки.
Укладаємо печиво на противінь, застелений пергаментом.
Випікаємо печиво на огірковому розсолі протягом 15-20 хвилин при температурі 180 градусів до зарум'янування.
Готові печива остудіть і подавайте на стіл. Приємного чаювання!