Інгредієнти:
Перлова крупа - 1 склянка
Гриби шампіньйони - 350 г
Ріпчаста цибуля - 1 шт.
Вершкове масло - 1 ст.л.
Сіль - 1 ч. л.
Калорійність: 143 ККал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Перлова крупа - це ще одна з небагатьох круп, яку обходять стороною багато господинь і вважають її дуже простою для смачного обіду або вечері. Пропоную приготувати перлову крупу з грибами за допомогою мультиварки і ви переконаєтеся, що даремно нехтували цією крупою.
Для приготування перловки з грибами в мультиварку підготуємо продукти за списком.
Перлову крупу попередньо замочити у воді на ніч або не менш ніж на 4 години.
Цибулю почистити і дрібно нарізати.
У чашу мультиварки покласти нарізану цибулю і вершкове масло, включити режим «» Спекотна «» і обсмажувати цибулю 7 хвилин.
Гриби помити і нарізати, у мене тонкі частини. За смаком можна нарізати кубиком.
Цибуля обсмажилася до прозорого стану.
Додати до цибулі нарізані гриби та оскаржувати ще 10-15 хвилин.
Обсмажені гриби з цибулею видають дуже насичений аромат!
Додати перлову крупу до грибів, влити 2 склянки гарячої води.
Перемкнути мультиварку на «Плов» або «Каша». Готувати перловку 40 хвилин.
Смачна ароматна перловка з грибами, приготована в мультиварку, готова.