Інгредієнти:
Крохмаль - 2 ст.л.
Мед - 1/2 склянки
Борошно пшеничне - 1.5 склянки
Горіхи волоські - 1 склянка
Цукор - 1/2 склянки
Сода - 1 ч. л.
Яйця курячі - 3 шт.
Какао-порошок - 5 ст.л.
Сметана - 350 г
Халва - 350 г
Додатково шоколад для прикраси - 50 г
Калорійність: 399 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Випічка, солоденьке - ось що піднімає настрій і робить ранкову каву ще приємнішою, разом з початком дня, а вечірній чай в колі сім'ї - радісним і затишним процесом. У цьому медовику пишні коржі, ніжний крем з халвою, смачне поєднання горіхів і меду. Я пекла корж у мультиварці, але можна спекти і в звичайній духовці. Для приготування цієї чудової страви я використовувала мультиварку фірми Філіпс HD 3039, потужністю 960 Вт.
Для приготування Медовика з халвою нам знадобляться наступні інгредієнти:
Збиваємо яйця з цукром до пишної піни.
Додаємо розтоплений і не гарячий мед.
Горіхи підсмажуємо і прокручуємо через м'ясорубку. Додаємо в тісто горіхи, крохмаль, соду і борошно. Ретельно перемішуємо, наше тісто готове.
Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом і викладаємо тісто, розрівнюємо його. Для випічки цього медовика в звичайній духовці беріть форму діаметром 20 см.
Випікаємо на режимі "Випічка" "45 хвилин, в духовці 30-35 хвилин. Корж дістаємо з чаші і даємо йому повністю охолонути.
Для крему збиваємо сметану з какао і розкришеною халвою.
Корж розрізаємо на 3 частини і промазуємо кремом.
Прибираємо в холодильник на 3-4 години для просочення.
Потім обсипаємо бока тертим шоколадом і подаємо до столу.
Наш медовик з халвою готовий.
Приємного чаювання!