Інгредієнти:
Вода (окріп) - 250 мл
Цукор - 150 г
Олія - 3 ст.л.
Варення - 3 ст.л.
Чорний чай - 2 ч.л.
Борошно пшеничне - 360 г
Розпушувач - 1 ч.л.
Калорійність: 260 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування пирога «Студентський» з варенням підготуйте продукти за списком до рецепту.
Чорний чай насипте у відповідну склянку/чашку і залийте окропом. Залиште на 10-15 хвилин, щоб він наполягся, після чого процедите через дрібне ситечко.
У глибокій мисці з'єднайте цукровий пісок, варення і гарячий чай.
Інтенсивно перемішайте до розчинення кристалів і влийте олію (без запаху).
Введіть просіяне пшеничне борошно і розпушувач.
Знову перемішайте. Тісто має вийти однорідним і досить густим, за консистенцією нагадує густу сметану.
Перекладіть його в жаропрочну форму, застелену пергаментом.
Випікайте Студентський пиріг з варенням у розігрітій заздалегідь духовці до золотистого кольору, при температурі 180 градусах - близько 35-40 хвилин. Точний час приготування залежатиме безпосередньо від вашої плити.
Остиглий пиріг наріжте на порційні шматочки, за бажанням посипте цукровою пудрою і разом з чашечкою чаю подавайте на стіл.
Приємного апетиту!