Інгредієнти:
Вівсяні пластівці - 100 г
Цибуля ріпчаста - 85 г
Морква - 90 г
Борошно пшеничне - 1 ст.л.
Олія соняшникова - 50 г
Панувальні сухарі - 25 г
Сіль - до смаку
Перець чорний мелений - за смаком
Петрушка сушена - 1 ч. л.
Укроп сушений - 1 ч.л.
Калорійність: 270 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати пісні котлети з геркулеса на сніданок, обід або вечерю. Ситний перекус вам забезпечений. Дуже смачно їсти відразу після приготування з великою кількістю сметани.
Візьміть такі продукти.
Вівсяні пластівці залийте крутим окропом, так щоб вода покрила пластівці і була на палець вище. Залиште у теплому місці до повного остигання. Якщо ви хочете приготувати котлети на сніданок, тоді можна залишити на ніч для набухання. Пластівці повинні повністю увібрати воду.
А поки очистіть моркву і цибулю. Наріжте цибулю невеликими шматочками, морквину натріть на середній тірці. Розігріть масло в сковороді. Обжаріть овочі до м'якого стану на невеликому вогні.
Як тільки вівсяні пластівці досить набухнуть, з'єднайте з обсмаженими овочами. Добре перемішайте.
Насипте кріп, петрушку, сіль, перець мелений. Перемішайте.
Насипайте борошно. Перемішайте до однорідності. Вийде в'язка маса.
Вологими руками сформуйте котлетки потрібної форми, запануйте в сухарях.
Обжаріть у розігрітій олії до золотистого кольору з двох боків на середньому вогні.
Викладіть на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир. Постні котлети з геркулеса готові. Подайте до столу.
Приємного апетиту!