Інгредієнти:
Пшено - 2 склянки
Сіль - до смаку
Куряче філе - 350 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Приправа для м'яса - 0,5 ч. л. (за бажанням)
Вода - 4 склянки
Рослинна олія - 2-3 ст.л.
Калорійність: 123 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть необхідні інгредієнти для приготування пшонної каші з куркою в мультиварку. Щоб пшоно не гірчило, ретельно промийте його в холодній воді, а потім залийте на 10-15 хвилин окропом.
Тим часом наріжте м'ясо невеликими шматочками (у мене - куряче філе, ви ж можете використовувати будь-яку частину курки). Викладіть шматочки в чашу мультиварки і додайте пару столових ложок олії. Активуйте режим «Спекотна» і готуйте м'ясо протягом 7-10 хвилин, періодично перешкоджаючи.
Після чого в чашу мультиварки додайте нарізану кубиками ріпчасту цибулю, сіль і приправу до м'яса. Готуйте все разом ще близько 5 хвилин, перешкоджаючи.
Замочене пшоно ще раз промийте холодною водою. Натисніть кнопку «Скасувати» на дисплеї. Перекладіть крупу до обсмажених курки та цибулі, поверхню розрівняйте, але шари не перемішуйте.
Вміст чаші залийте чистою водою у співвідношенні 1:2. Щоб рідина швидше закипіла, можна відразу використовувати окріп. За потребою додайте ще солі. Закрийте кришку мультиварки і активуйте режим "Рис/крупи" ". Натисніть кнопку «Старт».
Готуйте пшонку кашу з куркою в мультиварку протягом 25 хвилин - до звукового сигналу. Потім акуратно перемішайте і розкладіть по порційних тарілках. Використовуйте для цього дерев'яну ложку або лопатку, щоб не пошкодити покриття чаші.
Подавайте пшонку кашу з курячим філе в теплому вигляді. Відмінним доповненням можуть стати овочі та зелень.
Приємного апетиту!