Інгредієнти:
Кабачок - 1 шт.
Морква - 200 г
Цибуля - 100 г
Часник - 2 зубчики
Соняшникова олія для смаження
Сіль - до смаку
Перець - за смаком
Калорійність: 50 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пюре з кабачків - це дуже смачна і корисна страва, яка до того ж дуже легко і швидко готується. У цей пюре можна додавати будь-які овочі, а також спеції і прянощі (на ваш смак).
Для приготування кабачкового пюре нам знадобиться кабачок, морква, цибуля, часник, соняшникова олія, сіль і перець.
Для початку нарізаємо кабачок невеликими кубиками і викладаємо на сковороду.
Морква натрём на крупную тёрку.
Додаємо соняшникову олію і обсмажуємо кабачок з морквою три хвилини. Цибуля і часник подрібнюємо і додаємо до інших інгредієнтів. Посипаємо сіллю і перцем до смаку.
Оскаржуємо все 10-15 хвилин і викладаємо в чашу блендера.
За допомогою ручного блендера справах пюре.
Готове пюре з кабачка накладаємо в тарілку і подаємо на стіл. Приємного апетиту!!