Інгредієнти:
Печінка тріски - 115 г
Яйця - 2 шт.
Рис варений - 100 г
Огірок - 1 шт.
Цибуля зелена - 2 шт.
Кукурудза консервована - 4-5 ст.л.
Майонез - до смаку
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 214 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування салату «Діана» з печінкою тріски і рисом підготувати зі списку необхідні інгредієнти. Рис попередньо потрібно зварити або відібрати частину готового, якщо ви готували рис на сніданок або вечерю. Також зварити яйця протягом 8-9 хвилин до готовності.
До вареного рису додати 1-2 столових ложки масла з печінки тріски і перемішати.
Тарілку застелити салатним листям, зверху поставити кільце. Викласти всередину кільця рис і розрівняти виделкою.
Печінку тріски вийняти з олії, розім'яти виделкою, викласти зверху рису і розрівняти. Цей і наступні шари змащувати потроху майонезом.
Варені яйця почистити, розділити на жовтки і білки. Окремо натерти на тьорці. Білки викласти поверх печінки тріски, розрівняти і посолити.
Далі викласти консервовану кукурудзу.
Подрібнити огірок і зелену цибулю. Половину цибулі змішати з огірком, перемішати. Викласти огірки з цибулею зверху кукурудзи. Цей шар також посолити і не забуваємо змащувати майонезом. Можна також трохи поперчити.
Далі посипаємо салат тьортими жовтками і зеленою цибулею.
Кільце акуратно зняти, прикрасити салат ломтиками свіжого огірка.
Шар'єний салат «Діана» з печінкою тріски і рисом готовий до подачі.
Приємного апетиту!