Нещодавно знайшла в інтернеті непогану альтернативу салату «Оселедець під шубою». Буду рада, якщо комусь салат теж стане в нагоді і сподобається...
Інгредієнти для «Салат» Гриби під шубою «»:
- Шампіньйони - 0.5 кг
- Картопля - 4 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Яйце куряче - 3 шт
- Буряк - 2 шт
- Майонез - 3 ст. л.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі59.5 |
жири57.6 |
вуглеводи147.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири9.6 |
вуглеводи24.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі3.7 |
жири3.6 |
вуглеводи9.2 |
Рецепт «Салат» Гриби під шубою «»:
Обсмажити гриби з цибулею. Я оскаржую окремо, в кінці оскарження змішую все разом, щоб смаки «подружилися»...
Першим шаром викладаємо половину загальної кількості грибів з цибулею.
Другим шаром йде відварена, натерта на крупній терці, морква.
Далі йде відварена картопля, натерта на великій терці, картоплю змащуємо майонезом.
Наступний шар - друга половина грибів з цибулею.
Потім шар варених яєць, натертих на великій терці. Завершує наш салат відварений буряк і 2-3 столових ложок майонезу.
Прикрасити можна за бажанням, я зробила квіточки з помідор і гілочки з петрушки. Приємного апетиту!