Інгредієнти:
Тунець консервований - 150 г
Шампіньйони - 4 шт.
Яйце - 3 шт.
Сир - 30-50 г
Сметана - 2 ст.л.
Часник - 0,5-1 зубчик
Калорійність: 113 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Такий ситний салат з консервованого тунця з шампіньйонами практично універсальний. Він підходить і в повсякденне меню, і на святковий стіл, і також годиться для білкової дієти.
У цьому варіанті салат заправлений просто сметаною з додаванням часника, а в інших варіантах заправкою може бути легкий майонез або будь-який вегетаріанський майонез. Для дієтичного салату сир беріть маложирний.
Підготуйте інгредієнти за списком до рецепту.
Яйця для салату потрібно зварити вкруту (близько 10 хвилин), потім охолодити і очистити.
Шампіньйони відразу наріжте невеликими шматочками.
Припустіть/" пожежіть "" їх на воді на сковороді до готовності, на сильному вогні - близько п'яти хвилин. Трохи посоліть.
Шматки консервованого тунця розімніть виделкою.
Додайте шампіньйони.
Сир і білки яєць крупно натріть, жовтки розкришіть.
З'єднайте інгредієнти і заправте сметаною з додаванням до неї подрібненого часнику.
Перемішайте всі інгредієнти з заправкою між собою, і салат готовий.
Салат з консервованим тунцем і шампіньйонами виглядає блідо, але має одночасно яскравий і гармонійний смак.