Інгредієнти:
Свиняча грудинка - 500 г
Томатний соус - 30 г
Часник - 1 зубчик
Коріандр горошком - 0,5 ч. л.
Тмін - 0,5 ч. л.
Імбир мелений - 0,5 ч. л.
Сіль і перець - до смаку
Олія рослинна - 1 ч. л.
Уксус 6% - 1 ст.л.
Приправа для м'яса - 1 ч. л.
Калорійність: 510 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть всі продукти для приготування свинячої грудинки в мікрохвильовці в пакеті. Зачистіть шкуру на грудинці гострим ножем, помийте її і обсушіть насухо паперовими рушниками.
Додайте до свинини всі спеції та приправи, покладіть улюблений томатний соус. Соус у страві - обов'язковий інгредієнт, він не тільки дасть смак, але і додасть красивий зовнішній вигляд готовій страві.
Подрібніть часник будь-яким зручним для вас способом, покладіть до свинини, посоліть і поперчите до смаку.
Влийте трохи масла, воно допоможе швидше ввібратися ароматам приправ і спецій в м'ясо, і оцет, гарненько натрите маринадом грудинку.
Перекладіть грудинку в пакет для запікання, зав'яжіть його з обох сторін, залиште на якийсь час маринуватися.
Візьміть страву, придатну для використання в мікрохвильовій печі, відправте грудинку на 15-20 хвилин при 750 Вт. Якщо потужність вашої техніки вища, тоді грудинка може приготуватися за більш короткий час, 10-15 хвилин буде достатньо.
Готову грудинку акуратно витягніть з пакету, відріжте невеликий шматок з м'ясного боку.
Смачна свиняча грудинка в мікрохвильовці готова. Я відправляю її в холодильник, щоб добре застигла, а потім нарізаю і подаю з чорним хлібушком і гірчицею.
Приємного.