Інгредієнти:
Печиво вівсяне - 600 г
Вишня (у мене - заморожена) - 300 г
Цукор - 70 г
Вода - 1 ст.л.
Вода (гаряча) - 250 мл
Кава розчинна - 1 ст.л.
Сметана (у мене - 20% жирності) - 700 г
Цукор - 120 г
Ванілін - 1 тріска
Грецькі горіхи - 1 склянка
Калорійність: 315 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Іноді хочеться чогось солодкого, але немає часу або досвіду для його приготування. Існує багато рецептів десертів, приготованих з готового печива і не потребують випічки. Пропоную рецепт торта з вівсяного печива без випічки.
Приготувати його можна з додаванням різних ягід або фруктів. Ще я помітила, що, залежно від виробника печива, виходить різний за м'якістю торт. З деякого печива виходить настільки м'який торт, що не потрібно навіть обмакувати печиво в каві, оскільки крем теж надає м'якість печінкою.
Готую продукти за списком.
Готую вишневий шар. У мисці з'єдную заморожену вишню, воду і цукор.
На невеликому вогні проварюю вишню близько 15 хвилин, час від часу перешкоджаю.
Відкидаю вишню на ситечко. Щоб стек сироп. Сироп нам при приготуванні торта не знадобиться. Ягоду потрібно остудити.
Розчиняю каву в гарячій воді. Даю йому охолонути.
Готую сметанний крем. У мисці з'єдную сметану, цукор, ванілін.
Збиваю крем за допомогою міксера.
Роз'ємну форму діаметром 26 см (можна взяти форму трохи меншого розміру) покриваю харчовою плівкою.
Обмакую вівсяне печиво в затишну каву (обмакувати потрібно швидко, не потрібно давати печінкою вбирати багато кави), вкладаю в форму.
Викладаю перший шар торта.
Поливаю шар з печива частиною сметанного крему.
Далі можна викласти підготовлену вишню або викласти по краю печиво (перед цим обмакнути печиво в каві), потім зверху викласти ягоду, причому трохи більше - в середину, де немає другого шару печива.
Закриваю середину торта другим шаром печива.
Знову заливаю торт кремом.
У мене залишилося 3 печива, я їх обмакнула в каву і поклала посередині.
Поливаю печиво кремом. Гору торта посипаю підсушеним і нарізаним волоським горіхом. Накриваю форму з тортом плівкою, залишаю при кімнатній температурі близько 4 годин, потім прибираю торт в холодильник (не менше, ніж на 5 годин).
Торт з вівсяного печива без випічки готовий!
Приємного Вам чаювання!