Інгредієнти:
Молоко - 200 мл
Окріп - 50 мл
Цукор - 0,5 ст.л.
Сіль - 0,3 ч. л.
Яйця курячі - 2 шт.
Ріпчаста цибуля - 1 шт.
Зелена цибуля - 5 г
Борошно - 100 г
Олія рослинна - 25 мл
Калорійність: 147 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть всі продукти для приготування млинців з цибулею в тесті.
Очистити цибулю та ополоснути. Нарізати цибулю дрібними кубиками і перекласти в чашу блендера. Також нарізати довільно зелену цибулю, покласти в чашу блендера.
Вбити до цибулі, в чашу блендера, два курячих яйця.
Влити молоко, додати сіль і цукор. Збити всі інгредієнти на середній швидкості буквально 30 секунд.
Перелити основу в глибоку ємність, відразу додати олію, окріп.
Всинати пшеничне борошно, перемішати всі інгредієнти, щоб не було грудочок. Можна скористатися міксером або вінчиком.
Виходить тісто середньої густоти.
Сковороду розігріти, можна змастити трохи маслом. Влити в сковороду трохи тіста, смажити млинець до рум'яності, по 20-30 секунд з кожного боку.
Готові цибулеві млинці подавати до столу.
Приємного вам апетиту!