Коли починають заспівати помідори, я часто роблю таку яєчню на сніданок. Варіантів доповнень до неї може бути скільки завгодно, але головне - це помідори і яйця.
Інгредієнти для «Яєчня з помідорами»:
- Яйце куряче - 4 шт
- Грудка куряча (Копчена) - 100 г
- Сіль
- Помідор
Час приготування: 10 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі51.5 |
жири25.9 |
вуглеводи1.9 |
Порції |
|||
|
ккал |
білкі25.8 |
жири13 |
вуглеводи1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі16.1 |
жири8.1 |
вуглеводи0.6 |
Рецепт «Яєчня з помідорами»:
Помідори порізати кружечками.
Обсмажити їх на маслі з обох сторін, перевертаючи.
Копчену курячу грудку порізати на шматочки. Можна використовувати ковбасу, будь-яке інше м'ясо.
Викласти зверху на помідори, 2-3 хвилини потомити під кришкою.
Яйця збити виделкою з сіллю і перцем.
Залити помідори і м'ясо, закрити кришкою ма 5 хвилин, поки яйця не загустіють.
Посипати зеленою цибулею, будь-якою іншою зеленню.