Команда вчених встановила зв'язок між мікробіотою кишечника і хронічними запальними захворюваннями, такими як артрит.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
У медичному середовищі зростає кількість доказів того, що кава корисна для здоров'я набагато більше, ніж ми вважали раніше. Він знижує ризик розвитку діабету другого типу, хвороб Альцгеймера і Паркінсона. А тут ще з'ясувалося, що він також може знизити ймовірність виникнення цирозу печінки.
Вчені з Тихоокеанського північно-західного науково-дослідного інституту діабету (Pacific Northwest Diabetes Research Institute) в Сіетлі виявили велике біорізноманіття дріжджів, що застосовуються в обробці бобів кави і какао, що визначає, своєю чергою, багатство смаків напоїв. Стаття опублікована в журналі Current Biology.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND