Відмова від продуктів тваринного походження має довгу історію. Вегетаріанство практикують як періодами (всі знають про тимчасові обмеження, пов'язані з релігією), так і на постійній основі.

Що ж це за напасти?

Хтось із ваших знайомих напевно хоча б раз дотримувався супової дієти. Вона передбачає обов'язкову наявність у раціоні якогось овочевого супу, найчастіше з селером і/або капустою. Схуднення ґрунтується на тому принципі, що протягом дня можна вживати скільки завгодно супу, додаючи в раціон деякі продукти. І результат у вигляді втрачених кілограмів не змусить себе довго чекати.

Калорійність продукту залежить від кількості білків, жирів і вуглеводів. Жири є в кожному продукті, і саме вони дають нам найбільше калорій та енергії. Якщо ви повністю відмовитеся від жирів, організм буде втрачати сили і не зможе підтримувати навіть внутрішні процеси життєдіяльності. Однак жири дуже добре відкладаються про запас. Але не всі жири однаково шкідливі для талії і судин. Набагато легше засвоюються організмом жири рослинного походження.