Гарбузові тістечка з вершковою начинкою «Аромат Італії»

Вершкова начинка надає цим гарбузовим тістечком ніжний смак, а кориця, імбир і мускатний горіх - неповторний пряний аромат.

Інгредієнти для «Гарбузові тістечка з вершковою начинкою» Аромат Італії «»:

• Цукрова пудра - 150-200 г
• Сир вершковий - 200 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 2,5 стак.
• Горіх мускатний (до смаку)
• Імбир (за смаком)
• Сіль (за смаком)
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Кориця (за смаком)
• Ваніль (за смаком)
• Яйце куряче - 2 шт
• Пюре овочеве (гарбузове) - 450 г
• Олія рослинна - 100 г
• Цукор - 1 стак.
• Масло вершкове - 50 г
• Кунжут (для прикраси)

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Гарбузові тістечка з вершковою начинкою» Аромат Італії «»:

Можна використовувати вже готове магазинне пюре, я робила сама, в пароварці 15 хв попарила і збила. Або ж, можна трохи у водичку допустити і також збити.

У пюре додаємо цукор і олію, перемішуємо.

Додаємо яйця, по одному за раз, вибиваючи після кожного додавання.

Додаємо борошно, але не всю відразу, дивимося по консистенції тесту, т. к борошно різне і витрата різне. Додаємо сюди ж, ваніль, корицю, мускатний горіх та імбир. Перемішуємо все гарненько.

Ось такій консистенції повинно вийде тісто і не рідке і не густе.

На застелений папером протвінь, формуємо тістечко, я робила за допомогою кондитерського шприца. Відправляємо в духовку на 11-15 хв при 170-180 град.

Готуємо начинку:змішуємо вершковий сир з вершковим маслом (кімнатної температури), пудрою і за бажанням можна і в начинку додати ваніль і корицю, все гарненько перемішуємо.

А ось і наші готові тістечка. Даємо охолонути.
Одне тістечко, з плоского боку намащуємо начинкою, а іншим накриваємо. Я ще трохи зверху додала меду і посипала кунжутом.
Приємного Вам апетиту!!!