Інгредієнти:
Лапша - 300 г
Креветки - 200 г
Цвітна капуста - 100 г
Капуста броколі - 100 г
Цибуля-порей - 100 г
Морква - 1 шт.
Перець болгарський - 1 шт.
Олія соняшникова - 30 мл.
Сіль - до смаку
Калорійність: 159 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Лапша з креветками і овочами страва проста, ситна і корисна. А ще дуже яскраве завдяки різнокольоровим овочам. Приготувати його не складе особливої праці і не займе багато часу. Так що швидка вечеря вам забезпечена.
Для приготування цієї страви знадобляться такі продукти: лапша, креветки, морква, цибуля-порей (ріпчастий), перець болгарський солодкий, капуста цвітна, броколі, олія соняшникова, сіль.
Цибуля порей моєм і ріжемо кільцями. На сковороду наливаємо соняшникову олію і кладемо цибулю-порей.
Моркву чистимо, моїм і нарізаємо кубиками. Додаємо на сковороду до цибулі-порею.
Болгарський перець ріжемо і кладемо на сковороду. Гасимо овочі до готовності.
Кольорову капусту і броколі варимо в підсоленій воді до готовності.
Варимо локшину. Для цього кип'ятимо підсолену воду, відправляємо в каструлю суху локшину і варим до готовності. На це потрібно 10-15 хвилин залежно від якості вашої локшини. Потім воду зливаємо.
Локшину з'єднуємо з овочами.
Додаємо креветки. У мене були вже готові в розсолі.
Перемішуємо всі інгредієнти і якщо потрібно солимо. Можна і поперчити при бажанні.
Лапша з креветками і овочами готова.
Швидко, корисно і смачно!