Інгредієнти:
М'ясо - 300 г
Гриби варено-морозиво - 250 г
Сметана - 2 ст.л.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Спеції для м'яса - 1 ч. л.
Сіль - до смаку
Олія - для смаження
Калорійність: 230 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Восени ми завжди ходимо за грибами, я їх заготовляю різними способами, заморожені гриби в моїй морозильній камері цілий рік. З них і буду сьогодні готувати цю смачну і ситну страву.
Підготуйте продукти для приготування м'яса з грибами в горщиках і приступайте.
Для початку промийте м'ясо, наріжте на невеликі шматочки і викладіть в миску.
За бажанням м'ясо можна обсмажити, але я цього не роблю, мені здається, м'ясо виходить соковитіше без обсмажки.
Очистіть і наріжте цибулю на маленькі шматочки і викладіть на розігріту сковороду з маслом.
Додайте гриби і обсмажте до рум'яності.
Якщо у вас свіжі шампіньйони або вішенки, їх необхідно спочатку промити, потім нарізати і викласти в сковороду. Попередньо варити не потрібно.
Викладіть обсмажені гриби з цибулею в миску з м'ясом.
Додайте сметану, спеції, посоліть і перемішайте.
Викладіть м'ясо з грибами в горщики.
Поставте в розігріту до 190-200 градусів духову шафу на 1 годину.
Смачне, ароматне м'ясо з грибами в горщиках готове.
Приємного апетиту!