Злаки в тесті. Що може бути смачніше?!
Інгредієнти для «Маффіни з гранолою»:
- Борошно пшеничне/Борошно - 225 г
- Сода - 1 ч. л.
- Сіль - 1/4 ч.
- Яйце куряче - 1 шт
- Кефір - 250 мл
- Олія рослинна - 80 мл
- Цукор коричневий - 175 г
- Гранола - 250 г
Час приготування: 30 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі56.6 |
жири109.2 |
вуглеводи503 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі5.4 |
жири10.5 |
вуглеводи48.4 |
Рецепт «Маффіни з гранолою»:
У борошно додати соду і сіль, перемішати.
Змішати кефір, цукор, яйце, олію.
Кефірну суміш вилити в борошно і все перемішати. Додати до тісто гранолу (див. рецепт нижче), приблизно 250 м.Всі
перемішати, викласти у формочки. Випікати 25 хвилин при 200 *
Отже, гранола:
Геркулес - 450 г
Семечки соняшника, очищені - 175 г
Кунжут - 100 гЯблучне
пюре (можна взяти дитяче) - 100 г
Какао, просіяти - 25 гІмбір
мелений - 1год. Кориця
мелена - 2год. Мед
- 100 г
Сироп кукурудзяний - 125 г (можна замінити печеним цукром - розтопити цукор (150 г) на сковороді до світло-коричневого кольору, додавати гарячим)
Арахіс, очищений - 300 Рослинна
олія - 2 ст. Цукор
коричневий - 125 г
Соль - 1 год. Все
рівномірно перемішати. Викласти на противагу і випікати 40 хвилин при 150 *.
Готова гранола зберігається в сухому місці в закритій банку. Ще гранола дуже смачна з морозивом.