Суміш, створена за староанглійським лікувальником IX століття, знищила до 90 відсотків метицилін-резистентного золотистого стафілокока - одного зі стійких до впливу антибіотиків штаму цієї бактерії, що викликає ячмінь на очах.
Про те, як лікарям вдалося відтворити і експериментально перевірити стародавні ліки, повідомляє New Scientist.
Ідея проекту народилася з розмов мікробіолога Фреї Гаррісон (Freya Harrison) з істориком, фахівцем із середньовічної Англії. Вони вирішили перевірити на практиці рецепт з лікувальника Балда (Bald's Leechbook).
Звучить він так: "візьми лук-порей і часник в рівній кількості, добре змішай... візьми вино і жовч молодого бичка, змішай з порієм... і дай дев'ять днів відстоятися в мідній судині ".
Найскладніше було знайти автентичні інгредієнти: навіть найбільш примітивні сорти цибулі і часнику відрізняються від середньовічних. Вино взяли вінтажне, з виноробні на півдні Англії, власники якої виготовляють напій за старовинними рецептами. Нескладно було знайти жовч: зараз солі жовчних кислот корів випускають як харчову добавку для пацієнтів, яким видалили жовчний міхур. Замість дорогих мідних судин використовували скляні бутилі, покриті зсередини шаром міді.
Через дев «ять днів снадоб» я вбило всі ґрунтові бактерії, що потрапили в нього від цибулі та часнику. "Суміш почала дезінфікувати саму себе. Це був перший натяк на те, що наша божевільна ідея спрацює ", - розповіла Гаррісон.
Потім снадоб'я випробували на фрагментах шкіри мишей, заражених метицилін-резистентним золотистим стафілококом (МРСЗ). Ці бактерії викликають ячмінь на очах - і стародавні ліки вбили 90 відсотків патогенних мікроорганізмів. Такий же за силою ефект дав тільки антибіотик ванкоміцин - основний препарат, що застосовується в лікуванні МРСЗ.
На подив вчених, інгредієнти надоб'я давали потрібний ефект тільки разом. Поки незрозуміло, чи підсилюють вони один одного, або запускають синтез нових з'єднань з антибактеріальною дією. Крім того, британським вченим пощастило - спроби американських фахівців створити антимікробний засіб за тим же рецептом у 2005 році закінчилися провалом.
Гаррісон сподівається, що стародавній засіб може стати в нагоді в лікуванні шкірних інфекцій, викликаних МРСЗ (наприклад, в'язв на ногах у діабетиків). Вона розповість про своє відкриття на конференції британського Товариства загальної мікробіології, яке проходить 30 березня - 02 квітня в Бірмінгемі.