Використання кориці в кулінарії

Використання кориці в кулінарії

Це одна з найпопулярніших приправ у кулінарії. Вона відрізняється від багатьох інших спецій не тільки своїм приємним і солодкуватим, але ще й стійким смаком. Придбати її можна як у вигляді порошку, так і у формі цілих паличок. На сьогоднішній день корицю застосовують для приготування не тільки солодких, але ще й перших, а також других страв. Варто відзначити ще й те, що страви можуть бути як холодними, так і гарячими. Приготування кондитерських виробів вже просто немислимо без цієї приправи. Оскільки кориці властиво знезаражувати продукти харчування від кишкової палички, цю приправу рекомендують ставити в усі страви, яким властиво швидко псуватися. У кулінарії використовуються, як правило, три види даної спеції - це китайська, цейлонська, а також кориця циннамон. Що стосується китайської, то її найчастіше додають при виробництві різних кондитерських виробів. Досить часто її використовують і для приготування якихось пікантних страв. Цейлонська практично не відрізняється від китайської. Єдиною її відмінністю є менш пекучий смак. Цейлонську додають як у солодощі, так і в супи, овочеві страви, фруктові салати, м'ясо, каші, десерти. Приготування різних соусів також передбачає використання даного виду спеції. Корицю циннамон використовують однаково часто практично у всіх областях харчової промисловості. Її додають при випічці хліба, в ковбаси, сир, гірчицю, морозиво, паштети, м'ясо, птицю тощо.

Літотрипсія. Протипоказання

Літотрипсія. Протипоказання

Як і будь-який метод лікування, у літотрипсії є ряд протипоказань. 1. Не призначається процедура, якщо зріст хворого більше двох метрів або менше одного метра, а вага його більше ста двадцяти кілограмів (є обладнання, що дозволяє проводити процедуру і при більш високій масі тіла). 2. Не призначається процедура, якщо у пацієнта є порушення роботи суглобів, кісток. 3. Протипоказаннями також є: період виношування плоду, погана згортальність крові, збої в роботі серцевого м'яза, заборона на використання наркозу. 4. Не призначається літотрипсія і в тих випадках, коли у пацієнта не працює одна нирка, в наявності хронічний пієлонефрит у стадії загострення. Якщо спостерігається обструкція сечепротоків нижче місця розташування конкремента, а також, якщо діаметр конкремента більше двох з половиною сантиметрів. Є порушення сечостатевої системи, при яких також заборонена ця процедура. Далеко не кожна апаратура впоратися з дробленням кораловидних каменів. Перед призначенням процедури хворий проходить консультацію андролога або уролога в лікарні за місцем проживання, а також здає низку аналізів:

Центр літотрипсії

Центр літотрипсії

При Науково дослідному інституті урології Росмедтехнологій існує Центр дистанційної літотрипсії. Початок роботи Центру відноситься до кінця вісімдесятих років минулого століття. Центр спеціалізується на терапії, а також розробці нових методів лікування та навчання цим методам лікарів інших клінік, крім цього тут конструюють нові апарати для літотрипсії. У Центрі постійно розробляються нові способи визначення та лікування різних захворювань, пов'язаних з накопиченням каменів в органах сечовиділення, а також способів попередження цих захворювань у пацієнтів різного віку. У Центрі відкрито прийом пацієнтів і лікування як в умовах поліклініки, так і в умовах лікарні (тільки в особливих випадках при захворюваннях у малюків, людей похилого віку і при особливому перебігу захворювання). Методики, що використовуються фахівцями Центру, дають можливість усувати каміння навіть у однорічних малюків. При цьому застосовуються способи дистанційного дроблення каменів, перкутанна, трансуретральна ендоскопічна методика із застосуванням ультразвукової апаратури, лазерної апаратури та електрогідравлічної апаратури. Також при необхідності проводять хірургічні втручання. За час роботи тут успішно пройшли курс терапії не менше двадцяти трьох тисяч пацієнтів, серед яких півтори тисячі малюків від семи до чотирнадцяти років. Дітям найчастіше видаляють каміння за допомогою дистанційних методів. Тут роблять як планові, так і екстрені дроблення каменів в органах сечовиведення.

Ударно-хвильова літотрипсія

Ударно-хвильова літотрипсія

Якщо розкласти по частинах цю складну назву, то вийде «подрібнення каменю поза тілом». Перший сеанс ударно хвильової літотрипсії було проведено в середині вісімдесятих років у Німеччині. Причому до сьогоднішнього дня подібна методика лікування застосовується дуже широко саме в цій країні. Є ж держави, де взагалі не дозволяється використовувати спосіб подібного дроблення каменів, наприклад, у Сполучених Штатах Америки. Після роздроблення камені повинні виводитися назовні разом з сечею. Так відбувається в тому випадку, коли вони дуже малі. Широко використовується ударно хвильова літотрипсія для дроблення каменів у жовчному міхурі. При цьому, якщо осколки каменів недостатньо малі для природного виведення, після процедури пацієнту призначать лікарські препарати, що містять жовчні кислоти. Подібний метод лікування використовується, якщо:

Логест. Прийом препарату

Логест. Прийом препарату

Починається прийом цих ліків з самого початку чергової менструації. Таблетку не можна дробити, різати, ділити. Її приймають, запивши водою. Необхідно вибрати час прийому і дотримуватися його щодня. Пити логест слід один раз на добу протягом двадцяти одного дня, потім сім діб відпочинок. У ці сім діб повинні початися виділення крові. Рівно на восьмий день слід прийняти таблетку з нової пачки. Далі за такою схемою препарат приймається до тих пір, поки необхідно зберігати протизаплідний ефект. Після використання логесту менструальний цикл може стати довшим на сім днів. Але це не обов'язково і цикл повинен сам собою налагодитися за пару місяців. Якщо ж це не відбувається, слід поговорити з лікарем. Якщо одна таблетка забута і не вжита в призначений час, то її слід вжити якомога швидше. Якщо ж проміжок між прийомом більше дванадцяти годин, до закінчення цього циклу слід використовувати додаткові заходи запобіжного заходу від небажаної вагітності. Бажано перші чотирнадцять діб вживання таблеток логест використовувати додаткові заходи запобіжного заходу. Один раз на шість місяців бажано відвідувати гінеколога для оглядів. Не бажано вживати препарат, якщо жінка курить, оскільки це може спровокувати розвиток важких хвороб серця і судин. Не слід приймати цей препарат, якщо він викликає будь-які несподівані реакції. Якщо під час прийому трапляється блювота або пронос, то бажано використовувати додаткові контрацептиви до закінчення цього циклу.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND